Устранение загрязнения озоном в Индии может повысить урожайность пшеницы и повысить продовольственную безопасность

В обычный день на оживленном городском рынке вдыхание загрязненного воздуха неизбежно. Мутное небо и повышенный показатель AQI (индекс качества воздуха) стали новой нормой, влияющей не только на наше здоровье, но и на запасы продовольствия.

В недавно опубликованном исследовании исследователи из Йоркского университета обратили свое внимание на Индию – страну, которая сталкивается с двойной проблемой: постоянным загрязнением воздуха и продовольственной безопасностью. Они намеревались изучить стоимость загрязнения озоном в различных политических сценариях и то, как оно влияет на различные заинтересованные стороны в стране (производителей, потребителей и государственных политиков).

В своем исследовании они сосредоточились на пшенице, основной культуре, которая в той или иной форме находит свое место в индийских блюдах. Мало того, он также уникально закупается правительством через государственную систему распределения, обеспечивающую благосостояние как фермеров, так и потребителей.

Используя уникальное сочетание урожайности и экономических моделей, исследователи обнаружили, что, избавившись от озона из воздуха, урожайность пшеницы в Индии может вырасти на 14% и повысить продовольственное благосостояние более чем на четыре миллиарда долларов в год (более 400 крор рупий). )!

Более того, рост предложения пшеницы может также привести к снижению цен на продовольствие на ошеломляющие 43%!

Хотя это может показаться беспроигрышной ситуацией как для потребителей, так и для правительства, у этого есть и обратная сторона. Падение цен на пшеницу, возможно, может повлиять на доходы фермеров, трудящихся в поле, чтобы обеспечить нас хлебом насущным.

Доктор Дивья Пандей, ведущий автор исследования, объясняет, что это не универсальное решение: «Если правительство зафиксирует объем закупок, фермеры могут пострадать из-за падения цен. С другой стороны, фиксирование цен на пшеницу может защитить фермеров, но не позволит гражданам в полной мере извлечь выгоду из увеличения предложения».

Ключевым моментом является найти правильный баланс для защиты фермеров и предоставления потребителям и правительству их доли выгод. И все это сводится к умной, хорошо продуманной политике.

Как говорит профессор Лиза Эмберсон: «Правительствам необходимо очень тщательно изучать политику продовольственного благосостояния, поскольку политику необходимо корректировать на постоянной основе, чтобы обеспечить адресную и эффективную поддержку, чтобы гарантировать, что все выиграют от увеличения предложения пшеницы и снижения цен».

На данный момент ясно одно: устранение загрязнения озоном будет иметь далеко идущие выгоды как для здоровья человека, так и для благосостояния продуктов питания, но необходимы осторожные изменения в политике, чтобы гарантировать, что все слои общества пользуются преимуществами, которые дает более чистый воздух, а также здоровье. и доступная еда.

Это исследование было недавно опубликовано в журнале PNAS, и доступно здесь.

**

Чтобы получать новости о погоде, науке, космосе и COVID-19 на ходу, загрузите приложение Weather Channel (в магазине Android и iOS). Это бесплатно!